PAGES-VINS®
l'Annuaire des Vignerons et Vins de France
Nos partenaires dans le Vignoble du Languedoc
Dans la liste ci-dessous,
vous aurez un accès direct au site des vignerons par un simple
clic sur leur nom (1)
En vous rendant sur la carte des vignobles de France
en faisant une recherche par le nom, la commune ou le vin produit, vous
trouverez plus de 12 500 vignerons
(1) Ceux qui peuvent héberger
les touristes sont suivis de: Hôtel (Hô) Gîtes (Gî)
Chambres d'Hôtes (Ch), organisent des réceptions séminaires
(Rs) ou ont un restaurant (R)
Les moines reprirent la culture de la vigne ici au XII siècle
et maintenant sans eux la tradition continue. C'est en 1908 que Gustave
Fayet et son épouse, Madeleine d'Andoque de Sériège,
se portent acquéreurs de l'abbaye. En ce lieu exceptionnel qu'ils
restaurent magnifiquement sont organisées de nombreuses activités
pour les touristes : visites de l'abbaye, concerts, expositions, dégustation,
restaurant, accueil dans notre gîte "La Maison sur le Pont",
Locations de salles pour congrès, séminaires ou autres réceptions.
Renseignements location
salle
Renseignements manifestations
du centenaire
Dans cette abbaye fondée en 1138 magnifiquement conservée
les moines cultivaient déjà la vigne En 1820 les foudres
en chêne de Russie furent installés dans la nef de l'église
et lui valurent son surnom de "cathédrale des vignes".
Vignoble en partie bio et monument historique sont toujours là
pour vous accueillir pour des visites, assister à nos concerts
et diverses manifestations. Eglise, Cloître, Réfectoire et
salles attenantes peuvent être mises à disposition pour des
réunions colloques mariages diners de gala (50 à 500 pers.)
Renseignements location
Renseignements manifestations
culturelles
Nous sommes vignerons et sur notre grand domaine avec 1000 oliviers nous
produisons aussi notre huile d'olive.
Dans notre boutique vous trouverez nos huiles, confitures, sirops et une
large gamme de vins bio.
Prolongez votre séjour dans notre gîte écologique
entièrement équipé de panneaux solaires Fraicheur
de ses vieux murs en été, chaleur de sa magnifique cheminée
en hiver; Randonnées au Pic du Vissou, baignades au lac de Salagou.
Vignerons "artistes du vin" mais aussi amateurs d'arts, vous
convient à découvrir leurs grands crus et partager leurs
passions. Entré en culture biodynamique en 2004. Visite lundi à
vendredi 10 à 12 et 14 à 19h samedi 10 à 12 et 15h30
à 19h.
Le Prieuré Borde-Rouge est aussi ancien que l’Abbaye de Lagrasse
dont il dépendait. Dès leur arrivée, au 9ème
siècle, les moines bénédictins n’eurent de
cesse de mettre en valeur le domaine : ils entretiennent un grand potager
et exploitent les bienfaits d’une source d’eau sulfureuse
affleurant sur le domaine.
Mais surtout, ils vont rapidement reconnaître et mettront en valeur
toute la richesse de notre terroir de très grande qualité.
Gardiens d’un savoir-faire viticole séculaire, les moines
et des générations de vignerons après eux ont ainsi
façonné ce paysage protégé où les vignes
et la garrigue se mêlent harmonieusement.
Les vins du Château Prieuré Borde-Rouge sont à l’image
de leur terroir unique, dans un registre à part. Le terroir et
le travail des hommes les inscrivent au-delà du registre habituel
de leur appellation. Derrière l’opulence, se révèle
une broderie tout en finesse et délicatesse, caractéristique
des vins les plus grands
Concentré du terroir et du travail artisanal de Borde Rouge, La cuvée
Ange a reçu dès sa première année de production en 2002 la plus grande
reconnaissance des professionnels : La Grande Médaille d’Or de Bruxelles,
qui le classe parmi les 18 plus grands vins de ce monde.
Ce vigneron a sa boutique
en ligne
5 générations de la famille SAINT-EXUPERY se sont
succédées autour de 2 domaines de renommée : Château
Péch-Céleyran et la Chartreuse de Mougères.
Construite sur une ancienne villa romaine. On y cultivait la vigne il
y a 2000 ans.
Les pères Chartreux s'y installèrent en 1789 jusqu'en 1977.
Toujours propriétaires du domaine ils restent les témoins
de la vie monastique et restent garants de la qualité du vin.
Consultez le programme des animations animations
Du Médoc au Languedoc Eric Fabre conquis par la qualité
des sols, du climat entre Mer et montagne de la Clape produit ici des
vins qui collectionnent les médailles, en alliant méthodes
traditionnelles et techniques modernes.
Bienvenue dans notre gîte aménagé dans le mas traditionnel
du Château. Vaste appartement de 100 m2 avec 3 chambres pour 6 à
8 pers. dans cette bergerie du XIX siècle entièrement rénovée Description
tarifs réservations ou Christine Fabre tél : 06 19 58 15 68.
Les propriétaires Pierre et Michel BIROT sont vignerons de père
en fils depuis 1675. Ils cultivent avec grand soin et amour leur vignoble
de 90 hectares. Nos vins sont connus dans le monde entier et présents
sur les tables les plus prestigieuses dans les diners officiels comme
à l'Elysée à l'Assemblée nationale et... à
la Maison Blanche.
Situation dans le magnifique site du Chateau de Saint Martin des Champs
édifié au XVIIe siècle à proximité
d'un Ermitage du VIIe siècle où faisaient halte les Pélerins
qui se rendaient à Saint Jacques de Compostelle en passant par
Béziers. Les magnifiques bâtiments s'intègrent depuis
leur origine dans le vignoble. Témoins de l'histoire, les immenses
écuries et les cuves à vins construites en pierres de taille,
datent de 1752 et sont toujours en service dans les caves.
Dans les batiments de pierres de taille de la Maison des Vendangeurs nous
avons renové les anciens logements pour créer cinq Gites
ruraux de grand standing. Descriptif
Tarifs
Réservations
Au cœur du vignoble du Languedoc votre séjour vous permettra
de découvrir la vie du Domaine vinicole et de visiter le Pays d'Orb,
le Canal du Midi qui vous amènera des plages de la Méditérranée
au piémont des Cévennes.
Club de 8 châteaux, abbayes et chartreuse du Languedoc Roussillon
: Corneilla, Flaugergues, Fontfroide, Les Palais, Mougères, Pech
Celeyran, Raissac, Valmagne.
Ils ont en commun d'être à la fois des domaines vinicoles
et des monuments historiques que vous pouvez visiter et qui vous offrent
d'autres services tels que séjour en chambres d'hôtes, restaurant,
réceptions, séminaires, expositions, concerts. Vous trouverez
sur le site toutes informations pour organiser votre visite ou votre séjour.
Vous pourrez aussi vous procurer leurs vins sur notre boutique
en ligne
En 1978 Jacky Fournier reprend le flambeau familial qui perdure depuis
cinq générations et replante des vignes sur les coteaux
d'origine sur un terroir d'exception. Notre "Cuvée Charles"
vieillie en fût de chêne en est le fruit le plus éclatant.
Le vignoble est constitué de plusieurs ilôts de différents
terroirs complémentaires permettant d'élaborer des vins
de qualité.
"C'est l'envie de créer des vins qui me ressemblent, des vins
entre classicisme et surprise, qui me motivent jour après jour"
mais les mots ne sont rien pour rendre les sensations, venez les déguster
au Domaine.
Le Domaine Fabrégues, ancienne chapelle transformée, en
1835, en mas vigneron de pierres du pays règne au centre de ses
28 ha de vignes en gobelets et palissées. Il est situé au
coeur du Languedoc sur des coteaux adossés aux massifs des Cévennes
et de la Montagne Noire.
Propriété à la fois exploitation viticole
et site touristique, classé monument historique Depuis sa création
en 1696 par le Comte et la Comtesse Henri de Colbert elle est habitée
par la même famille. Aujourd'hui Henri et Brigitte de Colbert seront
heureux de vous accueillir pour la visite du Château et son parc
ou pour organiser vos réceptions séminaires dans 4 salles
de 50 à 250 personnes.
Renseignements location
salle
Le Domaine Grand Guilhem est un domaine viticole de 12,7 ha en
agriculture biologique avec maison de maître du 19ème siècle
et dépendances dans le cru Fitou. Situé en surplomb de Cascastel,
petit village viticole de 200 habitants, il est idéalement situé
au cœur du pays Cathare et à 25 km des plages de la Méditerranée.
Entre ses pierres de pays, la maison de maître, qui ouvre ses volets
verts sur les toits de tuile romane de Cascastel, la garrigue et ses coteaux
couverts de vieilles vignes (de Carignan, Grenache, Syrah, Muscat, Maccabeo)
de plus de soixante ans, distille une ambiance méditerranéenne
de caractère.
C'est dans cette ambiance chaleureuse que nous pouvons vous accueillir.
La structure d'hébergement est composée de 4 Chambres d'Hôtes
- 4 épis Gîtes de France - (la maison de maître, qui
abrite les Chambres d'Hôtes, pouvant également être
louée en autonomie complète) et de 2 Gîtes indépendants
(un pour 4 personnes - 3 épis - et un pour 12 personnes - 4 épis
-) permettant à chacun de choisir la formule qui lui convient.
Chaque structure est totalement autonome et indépendante.
L'ensemble a été récompensé par la marque
" Pays Cathare " concernant à la fois la filière
hébergement rural et le caveau de dégustation des vins pour
la qualité de l'accueil, le label " Séjours en vignobles
" par les Gîtes de France attribué aux propriétaires
vignerons soucieux de faire partager l'amour de leur métier à
leurs hôtes
Description tarifs
Vin et Musique: nous organisons toute l'année sauf en juillet
Aout et sur réservation cette alliance originale : Vin et Musique
en harmonie 7 vins (AOC Fitou, Corbières, Muscat de Rivesaltes
& Rivesaltes) seront dégustés en harmonie avec 7 pièces
musicales du répertoire musique ancienne, classique, jazz
Description tarifs
Le Domaine de 24 hectares dont 17ha en AOC St Chinian et 6 en Vin de pays
d’Oc est divisé en 3 parcelles qui nous permettent de faire
des assemblages variés et harmonieux. Pour vous recevoir un gite
est en construction, à découvrir sur le site.
Situation : dans le magnifique site du Chateau de Saint Martin des Champs
édifié au XVIIe siècle à proximité
d'un Ermitage du VIIe siècle où faisaient halte les Pélerins
qui se rendaient à Saint Jacques de Compostelle en passant par
Béziers.
Pierre et Michel BIROT, dans les batiments de pierres de taille de la
Maison des Vendangeurs ont renové les anciens logements pour créer
cinq Gites ruraux de grand standing dans l'Hérault. Descriptif
Tarifs
Réservations
Au cœur du vignoble du Languedoc votre séjour vous permettra
de découvrir la vie du Domaine vinicole et de visiter le Pays d'Orb,
le Canal du Midi qui vous amènera des plages de la Méditérranée
au piémont des Cévennes.
Vous pouvez aussi découvrir les vins du domaine vinicole: St Chinian,
Coteaux du Languedoc, Vin de Pays des Coteaux de Murviel, Vin Bio en vous
rendant sur le site du Château
de St Martin des Champs.
En 1175 dans ce couvent les terres étaient cultivées
par les religieuses Abandonné, le domaine de 130 ha devient propriété
familiale au XIX siècle Le caveau de dégustation est dans
l'ancienne chapelle.
Prolonger votre séjour dans l'une de nos 2 villas pour 4 à
6 personnes situées dans le parc.
Renseignements location
Depuis toujours ici on faisait du vin En 1990 Claude Rudel et Iris Ruts
redonnaient vie à l'ancien paysage de culture et ses terrasses
face à l'arène fantastique du Cirque des Cédres.
Aujourd'hui notre vin est qualifié de "vin de très
bonne table"
Edifié sur les vestiges d'une villa romaine le château
a pris son aspect actuel au XVI et XIX siècle avec son parc à
la française. La tradition vinicole y est très ancienne.
La cave a été intégralement creusée dans la
roche au 17ème siècle pour assurer une bonne température
de conservation aux vins du domaine. Visitez notre musée des faïences,
séjournez dans notre gîte, chambres d'hôtes. Choisissez
le charme et l'authenticité d'une propriété familiale
où règne une ambiance chaleureuse pour organiser votre réception
: séminaires, journée et soirées à thème,
banquets, mariages
Renseignements location
salle
Roumanières
(Château) à Garrigues (Ch) (Rs) Ses vins : Coteaux du Languedoc, Coteaux
du Languedoc/Grès de Montpellier, Coteaux du Languedoc/Pic St Loup,
VDP d'Oc blanc et rouge.
Le château et sa ferme fortifiée datent du 13ème siècle.
Appuyé sur les premiers contreforts cévenols le vignoble
jouit d'un ensoleillement mettant en valeur la typicité de nos
vins.
Vignerons depuis 6 générations, nous vous accueillons dans
notre demeure de charme (4 épis) au cœur des garrigues entre
Nîmes et Montpellier, dans l'une de nos cinq chambres d'hôtes
à la décoration raffinée pouvant accueillir 15 personnes.
Vous découvrirez l’histoire de notre famille, notre domaine
et nos vins de grande qualité, au cellier ou au cours d’un
apéritif dans le jardin d’hiver Nos invités se retrouvent
dans nos salons, dans la salle de réception voûtée
du XIVème siècle et dans la cour pour savourer petits-déjeuners
et tables d’hôtes (sur réservation). Les amoureux du
soleil apprécieront le solarium niché au cœur des toits,
d’autres se rafraîchiront dans notre piscine que nous vous
proposons en journée. Animaux admis sous conditions. Promenades
dans les garrigues, tennis et boulodrome dans le village, à 40
minutes de la mer, d’Uzès, d’Anduze, de la Camargue,
de la Vallée de l’Hérault, dégustation de nos
vins au cellier de la propriété. Possibilité de réserver
des salles pour séminaires, fêtes de famille..."
SIGALIERE
(Domaine) à Carnas (E-b) Ses vins : Coteaux du Languedoc Pic St Loup,
Vin de pays d'Oc. Ses Cuvees : Les Ammonites en Pic St Loup, Hélianthème
en Vin de Pays d'Oc blanc, Coeur d'Adonis en Coteaux du Languedoc.
C'est au début des années 80 que j'ai adhéré
aux travaux de J P Argilier et un peu plus tard, à ceux de C Bourguignon,
sur la vie des sols, méttant en pratique leurs conseils qui favorisent
l'enracinement du vignoble dans un sol vivant. Patiemment, j'ai redonné vie à mon terroir, et humblement,
en disant ce que je fais et en faisant ce que je dis, toujours travailler
à l'écoute de la nature et attendre la reconnaissance du
consommateur pour ce produit naturel.
Mes vins sont en vente sur www.midi-vins
.com
Dominé par l'Oppidum d'Ensérune, bordé par le canal
du Midi, ce domaine est né en 2001 de l'association d'un viticulteur
et d'un oenologue qui ont mis en commun leur savoir-faire et leurs vignobles.
Notre vin blanc est distingué par le Guide Hachette.
Nous cultivons nos vignes selon les méthodes biologiques Vendanges
manuelles Cépages : Bourboulenc pour les Blancs, assemblage de
syrah grenache vieux carignan pour le rougeVous pourrez les dégsuter
lors d'un séjour dans nos chambres d'hôtes à la Villa
Juliette
Villa Juliette est l'un des petits bijoux de Pézenas.
C'est une belle bâtisse bourgeoise de la fin du 19ème siècle,
entièrement rénovée dans le respect de son histoire
Situation idéale au centre de la ville de Molière et de
Boby Lapointe. 5 chambres (2 à 6 pers.) avec vue sur le parc «
Sans Souci », paisible et très fleuri ou sur le jardin de
la villa typiquement méditerranéen aux arbres centenaires.
Vous bénéficiez d'un vaste séjour commun et du jardin
avec piscine où vous pourrez prendre vos petits déjeuners.
Votre voiture sera en sécurité dans notre parking clos.
Plus
d'infos tarifs
Domaine construit sur le site d'une antique villa gallo-romaine non loin
du canal du Midi. Avec des cépages merlot et chardonnay, des rendements
limités, effeuillage manuel, tri de récolte, micro terroirs
nos vins ont une agréable originalité.
Sur ce terroir reconnu depuis des siècles, les vieilles vignes
sont cultivées en agriculture biologique, récoltées
à la main Elles produisent des quantités limitées
de raisin d’une concentration et d'une finesse permettant d’élaborer
nos vins.